Николай Нинов е роден на 6 януари 1977 г. в гр. Мездра.

Състезателна кариера: започва да тренира футбол в "Локомотив" (Мездра) през 1992 г. при треньора Семко Горанов; дебютира в мъжкия отбор през пролетта на 1994 г. в мача срещу "Сторгозия" (Плевен), когато "железничарите" се завръщат за кратко в Северната "Б" РФГ. Паралелно играе в юношите старша възраст, които през 1994/95 стават първи в зона "Монтана" и достигат до 1/16-финалите на републиканското първенство.
През периода 1994 - 2007 г. с кратки прекъсвания записва десет сезона с "червено-черната" фланелка с № 10 в Северозападната "В" група и три сезона в "Б" РФГ. Плеймейкър и един от основните реализатори на тима, а известно време - негов капитан. Има над 400 мача, в които е отбелязал повече от 100 гола. През 2001 г. участва с националния аматьорски отбор на България във финалите на Второто европейско първенство по футбол за аматьори - UEFA "Regions'cup" в чешкия град Злин; шампион на стария континент с отбора на "Локо" (Мездра) на XVII-то Европейско първенство за железничари през 2003 г. в курорта "Албена". Три пъти е включван в сборния тим на Северозападната "В" АФГ за ежегодния турнир на младите таланти от четирите "В" групи.
През есента на 2003 г. облича екипа на втородивизионния "Несебър" (Несебър) в Единната "Б" професионална футболна група, а през пролетта на 2006 г. - този на "Конелиано" (Герман) в Западната "Б" група, при влизането на двата отбора в "А" РФГ.

Треньорска кариера: през февруари 2007 г. е назначен от Управителния съвет на ПФК "Локомотив" (Мездра) за играещ помощник-треньор на представителния мъжки тим на клуба. От август 2007 г. се грижи за подготовката на юношите старша възраст на "железничарите".